Сегодня
МЕНЮ
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Новости
Flipper - надувной круг для купания малышей с первых дней жизни
Сложности с купанием новорожденных решены компанией ООО «РОКСИ» Компания «Рокси» , осуществляющая производство и дистрибуцию товаров для новорожденных и малышей, выпустила на российский

Flipper - надувной круг для купания малышей с первых дней жизни
Сложности с купанием новорожденных решены компанией ООО «РОКСИ» Компания «Рокси» , осуществляющая производство и дистрибуцию товаров для новорожденных и малышей, выпустила на российский

Надувные замки и бассейны для детей
На протяжении многих лет, на праздниках повсеместно используют надувные замки, в качестве развлечения для детей. Это идеально подходит для празднования дня рождения ребенка. Такие замки можно арендовать

Надувной бассейн Intex 28160 Easy Set Pool (457 х 91 см)
Надувной бассейн Intex 28160 Easy Set Pool (457 х 91 см) Доступно изображений: 2 in-28160 На складе: нет Описание товара Надувной бассейн "Intex 28160

Надувной бассейн Summer Escapes P21-1030 (305 х 76 см)
Надувной бассейн Summer Escapes P21-1030 (305 х 76 см) Доступно изображений: 2 se-p21-1030 На складе: нет Описание товара Надувной бассейн "Summer Escapes

Односпальный надувной матрас Intex 67740 Pillow Rest Mid-Rise Bed (без насоса)
Односпальный надувной матрас Intex 67740 Pillow Rest Mid-Rise Bed (без насоса) Доступно изображений: 3 in-67740 На складе: нет Описание товара Надувной

Lamzac: реальные отзывы о надувном диване Ламзак
Невероятно удобный надувной шезлонг ламзак станет полезным на пляже, в походе или же просто на отдыхе в парке. Теперь не нужно будет искать место для отдыха, вы просто сможете разместить надувной диван

Надувная мебель. Бизнес идея №59
Здравствуйте, уважаемые читатели блога mlnrub.ru. Пока я печатал предыдущую статью, у меня возникла новая бизнес идея, связанная с продажей надувной мебели. Дешевая и симпатичная надувная мебель была замечена

Надувной диван Ламзак (Lamzac) зеленый
Надувной диван Ламзак (Lamzac) Зеленый - что это такое? Ели никогда ранее вы о нем нее слышали, тогда обязательно прочитайте эту статью. Вероятно, вы сумеете открыть для себя нечто новое. Собственно, в

Розетка надувные лодки


Овощерезки Robot-Coupe

Опубликовано: 23.08.2018

видео Овощерезки Robot-Coupe

Мастер-класс. Обновленная модель овощерезки CL52 от Robot Coupe (Франция). Часть1.

Профессиональные повара и хозяйки в наше время могут максимально облегчить себе жизнь, доверив часть задач оборудованию для кухни. Чего только стоят мультиварки с множеством функций! Они пекут, тушат, варят, жарят и т. д. Однако в данной статье речь пойдёт о другом типе оборудования – овощерезках, а именно о приборах от компании Robot-Coupe.



Устройства без труда справятся с объёмными задачами, избавив поваров от хлопот, связанных с нарезкой. Они крайне необходимы на профессиональной кухне, позволяют быстро подготовить ингредиенты для блюд и выполнить большое количество заказов в срок. Опытным хозяйкам, не представляющим своей жизни без кулинарных экспериментов, овощерезки тоже пригодятся.


Презентация овощерезки Robot Coupe

Описание конструктивных особенностей и функциональной части

Овощерезки Robot-Coupe отличаются высокой производительностью. «Сердцем» приборов выступают индуктивные асинхронные двигатели. Они характеризуются высоким КПД – не менее 70%, поэтому устройства легко справляются с большим количеством овощей. В отличие от аналогов помощники «Робот-Купер» не нуждаются в периодической замене двигателей по причине отсутствия трущихся элементов. Щётки, в свою очередь, не только портят «движок», но и становятся причиной шумообразования и перегрева.


Мастер-класс. Обновленная модель овощерезки CL52 от Robot Coupe (Франция). Часть2.

Многоуровневая защита – ещё одно преимущество овощерезок, однако она есть далеко не во всех моделях. Определить наличие данного достоинства можно по конструктивным особенностям. Если в обмотке двигателя присутствует термодатчик, значит устройство защищено от перегрева. Специальная электросхема сохраняет нормальную работоспособность мотора. Система безопасности при открытии рабочего отсека есть абсолютно во всех моделях. Как она работает? Если человек нечаянно открыл доступ к ножам, то они автоматически останавливаются.

Управление овощерезкой можно назвать простым и автоматизированным. Функция «Автопуск» – подтверждение слов. При загрузке очередной порции овощей устройство автоматически начинает работать. Особого внимания заслуживают оригинальные ножи для Robot-Coupe, https://kitchen-service.com/catalog/diski_nozhi_dlja_robot_coupe – ссылка на сайт, где можно отдельно купить брендовые режущие элементы. Они изготовлены из качественной нержавеющей стали компанией Sabatier.

Основные детали производятся из пластика и алюминия. Последние элементы в обязательном порядке подвергаются анодированию. Глубокая защитная плёнка делает контакт алюминиевой детали с пищевыми продуктами абсолютно безопасным. Рабочие элементы можно снять. Пластиковые детали не рекомендовано мыть в моющих машинках, чтобы не испортить их целостность.

Модельный ряд и преимущества овощерезок Robot-Coupe

Сегодня на рынке существует множество хороших овощерезок. Почему же следует сделать выбор в пользу машин для нарезки овощей от компании «Робот-Купер»? Причин немало:

Быстрая и качественная нарезка. Многофункциональность. Большой выбор моделей для пользователей с разными потребностями и требованиями. Наличие в продаже оригинальных запчастей для замены изношенных деталей.

Режущие диски можно комбинировать и менять. Сейчас существует около 50 их разновидностей. Диски к Robot-Coupe CL 50 или любой другой модели после износа можно поменять.

Кстати, упомянутая модель становится выбором владельцев крупных предприятий общепита. Высокая производительность – тому объяснение. Она нарезает от 120 до 250 кг овощей в час. Ни один конкурент на данный момент не смог выпустить аналог с более высокой производительностью. Также нельзя не упомянуть о следующих преимуществах овощерезки CL 50:

широкое загрузочное отверстие; 47 режущих дисков; компактные размеры; адаптивность к овощам любой твёрдости; простой уход; космическая скорость вращения (375 оборов за 1 минуту); работа от сети 220 В.

Для небольших кафе и ресторанов производитель «Робот-Купер» выпустил модели CL 20–40. С помощью упомянутых овощерезок можно быстро приготовить блюда и обслужить 20–80 человек. В комплект установок CL 20 и 25 входит только 23 режущих диска. Возможности модели CL 30 более расширены. Её преимущественно выбирают владельцы фаст-фудов. Почему? По причине наличия функции нарезки кубиками и соломки нескольких размеров (для фри).

comments powered by HyperComments
ВХОД
РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ
rss